2007年11月21日
誰もイナイ、部屋で一人
11月21日(水)のメニュー
むぎご飯 ・ 魚のチリソース ・ 中華サラダ ・ おごのり ・ 牛乳 です
誰もイナイ部屋で一人・・・なのか、それとも、この部屋にまだ・・・さがしている のか・・・。う~ん、また脱線している。(=_=)
写真は、昔の写真ですので、おごのりが写っていません。今日は一人でせわしく仕事していますので

急いで戻ります。
本日のメニューに おごのり があります。 これは、沖縄でよく見られる アーサ(あおさ:ヒトエグサ)の佃煮ではなく、久米島海洋深層水開発(株)の生産した アメリカンおごのり(紅藻類)で、久米島の深海612mから取水した深層水を用いて、久米島で養殖されたものです。
こちらも、島内産ということで、地産地消に関連した商品ですが、食感も良く味もいいので、積極的に取り入れています。また、先方のご厚意で島の子どもたちのためならばと、安く仕入れさせて頂いています。
基本的に同じ値段なら、島内産。 少々、高くても島内産です。
今日のカロリー
小学生 641 キロカロリー
中学生 817 キロカロリー です。
むぎご飯 ・ 魚のチリソース ・ 中華サラダ ・ おごのり ・ 牛乳 です
誰もイナイ部屋で一人・・・なのか、それとも、この部屋にまだ・・・さがしている のか・・・。う~ん、また脱線している。(=_=)
写真は、昔の写真ですので、おごのりが写っていません。今日は一人でせわしく仕事していますので

急いで戻ります。
本日のメニューに おごのり があります。 これは、沖縄でよく見られる アーサ(あおさ:ヒトエグサ)の佃煮ではなく、久米島海洋深層水開発(株)の生産した アメリカンおごのり(紅藻類)で、久米島の深海612mから取水した深層水を用いて、久米島で養殖されたものです。
こちらも、島内産ということで、地産地消に関連した商品ですが、食感も良く味もいいので、積極的に取り入れています。また、先方のご厚意で島の子どもたちのためならばと、安く仕入れさせて頂いています。
基本的に同じ値段なら、島内産。 少々、高くても島内産です。
今日のカロリー
小学生 641 キロカロリー
中学生 817 キロカロリー です。
Posted by ま~さん at 09:16│Comments(2)
│本日のメニュー
この記事へのコメント
給食に使われるお米は、通常何分搗きですか?
Posted by くるまえび at 2007年11月21日 09:46
う・・・^^;。すみません。
私、門外漢なもので、そこまでは・・・。
今週いっぱい、栄養士の k さん は出張中ですので、その間しばらくお待ち下さい。
それ以外でお米に関して公表しますと、古米(1年落ち)と新米、県内産と県外産を県給食会から卸して貰っています。
私、門外漢なもので、そこまでは・・・。
今週いっぱい、栄養士の k さん は出張中ですので、その間しばらくお待ち下さい。
それ以外でお米に関して公表しますと、古米(1年落ち)と新米、県内産と県外産を県給食会から卸して貰っています。
Posted by ま~さん
at 2007年11月21日 15:24
